주말에 해서 먹은 김치부침개~~

간만에 김치부침개를 해먹었습니다ㅋㅋㅋㅋ

제가 한건 아니구요...엄마가 해주신 음식이지만ㅋㅋㅋㅋ

옆에서 좀 도왔으니까 저도 그 김치부침개에 10%정도 지분이 있지않을까...싶습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

사실 김치부침개 말고도 냉이튀김이랑 고구마튀김도 해먹었는데, 사진찍는걸 깜빡해서...

냉이튀김을 처음 먹어봤는데, 약간 끝맛이 쓴거 빼고는 꽤 괜찮았습니다. 일부러 찾아먹을 정도로 제 입맛에 맞지는 않았어요ㅋㅋㅋ 전 역시 고구마튀김이 최고였습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

진짜 맛있었어요!! 역시 우리 엄마 음식이 최고!!!!

 

평생 먹어온 엄마 음식이라서 그런지 정말 제 입맛에 딱 맞는 음식들이라...

엄마 음식이 최고라서 밖에서 먹는 음식들 보단 역시 엄마 음식이 최고죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

김치부침개에 오징어도 넣어서 해주셨거든요^^

 

사진 부침개 옆에 삐져나온게 오징어들입니다ㅋㅋㅋㅋ 하다가 중간에 다시 합쳐넣긴 했지만...

뭐가됐든 마지막만 깔끔하게 완성되면 장땡이죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

노릇노릇 맛있는 김치부침개가 서서히 완성되고 있습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

엄마가 후라이팬 주변이 좀 안비춰졌음 좋겠다고 해서 모자이크 처리 했습니다.

 

오징어도 듬뿍듬뿍 넣어주셔서 완전 맛있는 김치부침개의 완성입니다!!!

 

따로 간장 안찍어 먹어도 짭쪼름한 맛이 최고인 엄마표 김치부침개!!!

엄마가 맛있는거 많이해주시는데 그 중에서 최고는 엄마표 만두가 최고인데...

아..그걸 찍어놨어야 했는데ㅠㅠㅠ 자꾸 깜빡해요^^;;;;

 

우리 가족들이 만두귀신(?)이라서 한번 만두하면 완전 많이해놓고 두고두고 먹는 편이라서..

가끔 만두 하면 냉동실에 넣어두고 삼시세끼 만두만 먹을 정도니까요ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

크...완전 맛있게 완성된 김치부침개....와...사진보니까 또 먹고싶어집니다ㅠㅠ

엄마한테 김치부침개 해먹는 방법 배웠긴 한데 혼자서 해보려니까 괜히 망칠까봐 무서워서 도전못하고 있습니다.ㅋㅋㅋㅋ 요리쪽에는 재능이 없는것같거든요ㅋㅋㅋㅋ 간단한건 하겠는데, 김치부침개 같은 전 종류는 도대체가 익은건지 안익은건지 알수가 없어서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 똥그랗게 이쁘게 부칠수가 없어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

요리도 조금씩 배워놔야할텐데...요즘 간편식들이 잘 나오긴 하지만, 역시 엄마손 요리가 최고니까요!

엄마표 레시피를 잘 배워서 써먹어야 할텐데...엄마만큼 요리를 잘 못해서 그 맛이 안날때가 있거든요.,

뭐, 하다 안되면 그냥 입맛에 맞든 안맞든 버릴수 없어서 먹기는 하는데, 그래도 아직 솜씨가 부족해서 엄마표 국맛이나 반찬맛들이 안날때가 많습니다....,왜...요리손은 안닮은걸까요...;;;;

 

 

 

그래도 언젠가는 꼭...제가 맛있게 한 상 차려서 대접하고 싶은 기분이 듭니다.

나이를 이만큼 먹을때까지 한번도 그런적이 없어서....불효자식이네요...그러고보니...ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

진짜 이제는 요리 연습도 많이해야겠다는 생각을 글 쓰는 도중에 하게 되었습니다.

이게 무슨 의식의 흐름인건지는 모르겠는데...암튼...다시 한번 결심하게 되네요ㅎㅎㅎㅎ

 

진짜로...요리 연습 많이 해야겠습니다!!!!